品質認證

何謂HACCP、ISO 22000 ?

危害分析與重要管制點系統

一開始是為了製造美國為太空人的食物衛生安全所進行的食品管制系統，因能夠降低製造過程產生的危害風險。例如異物、失溫、微生物等等。進而有效控管生產製造的衛生安全與品質。屬國際性認證標章。

國際食品安全標準認證

ISO22000 制度系統完整建構是從生產到成品儲存、到物流、到販售的安全衛生標準制度系統，將 HACCP 管制做更全面的延伸，屬國際性認證標章。

• 樂鮮企業有限公司通過食品HACCP、ISO22000驗證

本公司會不定期的提供產品或原物料之檢驗報告供消費者參考。

(以下之檢驗，皆為本公司自行送檢，而非合作廠商提供之檢驗報告)

除了自主檢驗外，為落實食品安全與顧客安心的基本理念，針對食材中潛在的風險物質，委託第三方公證部門進行檢測，如：重金屬、動物用藥、抗生素、農藥等項目，也持續落實廠商供貨商品衛生規格，依據衛生福利部食品藥物管理署訂定之食中微生物衛生標準進行自主檢驗，雙重機制把關就是為了確保商品衛生安全，讓消費者食在安心。